Por Odalís Báez---
PASO SENA, Pedernales (Rep.Dominicana).-Unas
ocho tareas de terrenos están cultivados de la planta exótica Pitahaya o Pitaya
con una vida de producción que podría durar 100 años, sino es que se siembra en
tierras arcillosa, según revela el productor Américo Antonio Mena.
Mena al ser
entrevistado sobre la importancia de la Pitahaya o tambien planta del Dragón, dijo que este cultivo que
aunque no parece tradicional en la zona, pero entiende que si es atendido puede producir frutas
mucho más grande, lo que significa un aumento hasta de mil 200 kilos, lo
que genera entre 12 y 15 cosechas en los meses de Abril hasta mediado de
diciembre.
El productor un hombre
dedicado no solo al cultivo de Pitahaya, también de limón y otros rubros de
ciclo corto, dijo que la Pitahaya o pitaya o fruta del dragón, el año pasado en
el país debido a que la gente aprendió a consumirla y vio todas las propiedades que
tiene dentro de ser un fruto sabroso y exquisito, que reduce la anemia en solo
tres días, así como el cáncer; en el país se ha consumido el 80 por ciento.
Dijo que la Pitahaya
tiene tantas propiedades medicinales que los extranjeros establecidos en Canadá,
España y los Estados Unidos la contratan por anticipado, además tiene gran
incidencia sobre el estrés oxidativo y la rigidez aórtica en personas que
sufren diabetes, lo que hace que sea un excelente alimento para prevenir
trastornos que se derivan de dicha enfermedad.
Al ser entrevistado
dentro de uno de dos cultivos experimental, Mena indicó que espera que
dentro de un tiempo pueda cosechar la cantidad necesarias, no solo para la
exportación, también para consumirla en el país, entre aquellas personas que la
buscan como medicina o para prevenir enfermedades.
Según el productor establecido en Pedernales los datos científicos de la Pitahaya demuestran también que el consumo regular de pitahaya o pitaya reduce los
riesgos de sufrir o desarrollar enfermedades cardíacas e hipertensión arterial.
Indicó que una sola
rama de la Pitahaya puede producir hasta 30 frutas y según ha observado existe
matas que tienen once ramas y una sola
fruta puede tener un peso entre media hasta dos libras aproximadamente.
EXHORTACIÓN
Llama a productores de
rubros de Pedernales, para que cultiven la Pitahaya y dijo que se motivó cuando
observó en la comunidad de Canoa de Barahona, que un agricultor cultivó cuatro
tareas y vendió por encima de tres millones de pesos, lo que quiere decir que
con ese cultivo se recibe recursos por encima de los gastos de producción, siempre
que se le dé el seguimiento necesario
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